Besoin d'aide pour mon étude

Visiteur Inscrit le : 10 Jan 2008 Messages : 3 Localisation : Saint malo

Bonjour,
Je suis étudiant en BTS commerce international et je dois faire une étude de marché dans le secteur de la confiture en Espagne.
J'ai un peu de mal à trouver des informations et j'aimerais savoir si vous pouviez m'aider en me donnant quelques informations sur :

Les principales marques de confiture en Espagne
Les habitudes de consommation de ce produit ( au p'tit dej', pour les gouters,..?)
Ca serait génial si quelqu'un connaissait les prix en magasins !

A bientot et merci d'avance !

Bonjour,

Tu devrais regarder par exemple le site de Carrefour online espagnol. Je n'ai pas l'adresse sous la main, mais tu peux rechercher ça avec l'ami Google.

Une fois dedans, tu pourras trouver les marques de confitures avec leur prix. Smile

pour moi, c'est confiture bonne maman... yen a d'autres mais la verdad es que je retiens pas les autres noms de marques...je ferai un tour dans mon frigo... pour ce qui est des prix, j'ai oublié... j'achète pas ça tous les jours!

Admin Inscrit le : 24 Oct 2005 Messages : 3516 Localisation : Madrid

Au niveau marque, tu as Hero http://www.hero.es/opciones/marcas/mermeladas.html
Helios
La Vieja Fabrica
Bonne Maman
des petits producteurs, et les marques Alcampo, Carrefour, etc.
et les marques bio.

Habitudes? essentiellement au petit-déj mais ce n'est pas aussi répandu qu'en France. A la maison, les espagnols petit-déjeunent souvent des galletas (biscuits) María ou des madeleines avec leur cola-cao (Nesquik).
_________________
http://expatespagne.canalblog.com

Expert Age : 36 Inscrit le : 26 Oct 2005 Messages : 568 Localisation : Pozuelo

Oui Karine, sauf quand tu petit déjeunes dans un bar, comme c'est le cas de très nombreux espagnols. Là, c'est fréquent de demander "una tostada". Elle est servie avec du beurre et de la confiture, abricot ou fraise (oui je sais, ou bien du jambon et de la tomate!).

Bon courage pour cette étude.
_________________
Gabrielle
www.princessepiplett.canalblog.com

Expert Age : 25 Inscrit le : 30 Oct 2006 Messages : 1081 Localisation : Sevilla

Autour de moi, je ne connais personne qui déjeune avec de la confiture. Ici la grande majorté des petits dej sont salés (pain avec huile, huile et jambon, paté, etc...).

J'avais une collègue qui déjeunait avec de la confiture, et la portion de beurre qu'on lui donnait "automatiquement" était du beurre (enfin de la margarine) salée !! Et ça ne la choquait pas.

Sinon on trouve de la confiture dans les supermarchés, un peu de tout, mais certainement pas aussi varié qu'en France. Et pareil, je n'ai encore jamais rencontré personne qui faisait sa confiture "maison". Un coup ma mère avait apporté de la confiture de chez nous (figues du jardin), mes beaux-parents étaient tout content, et l'ont mangée.

Et enfin, une chose qui se mange dans le Nord est le fromage de brebis des Pyrénées (fooooort) avec de la confiture de cerise noire. On le fait au Pays Basque français, et aussi du coté espagnol.

Ah, et J'ai vu aussi des tapas de camembert frit servies avec de la confiture de fraise.

(NB: le petit bistrot ne sert pas du brie frit avec de la confiture, ou j'ai révé?!)

Résident Inscrit le : 17 Sep 2007 Messages : 145 Localisation : laotra

En Bretagne et autour, on déjeune aussi avec le beurre salé (enfin plutôt demi-sel). Mais en Espagne, du beurre salé, à part le Président, on en trouve pas beaucoup, et les marques espagnoles que j'ai testées n'étaient pas terrible.
A l'hipercor, il y a du choix en confiture. Evidemment, c'est plus cher.
Dans les cafés, on propose pour le ptit déj les "croissants a la plancha", coupés en deux et passés à la poële, à manger avec du beurre et de la confiture.
Aussi les tartines grillées normales, et le pain avec tomate et huile d'olive (pan con tomate).

je confirme les dires de tout le monde ,ici dans le centre de l'Espagne les gens restent assez traditionnels dans les pti déj plutot salé jambon (tostada catalana)tomate et huile(pan con tomate o tumaca), tortilla ou chorizo.la confiture n'est pas très consommée ni le beurre sauf en tostada ou croissant a la plancha.beaucoup aussi déjeunent des galettes maria ou des madeleines.
je consomme moi même moins de confiture qu'en France ,et les marques sont mois variées.
ah et aussi très courrant de voir ds les restau servir confiture de arandanos (myrtille)ou frambuesa avec le foooaaa gras de canard.
ma belle mère consomme du Membrillo (pate de coing avec du fomage frais!!) estraño
le beurre n'est quasiment pas consommé (à part 1 française Laughing

) il y a peu de variété ...je choisi tj le salé par gout mais il me manque celui breton avec du sel de guérande un peu croquant

ce qui m'a choqué le plus avec la confiture c'est de la voir consommée avec du paté (vu plusieurs fois, et avec des collègues espagnols.. je dis "einh?? de la confiture avec le paté???" et tout le monde de répondre en coeur "ben oué! et?")... j'ai été choqué, moi franchute de franchutelandia...

Ah, ça j'ai pas vu. Ils ne sont pas un peu mélangés guiris tes collègues, genre moitié anglais, allemands? Laughing

La confiture avec le pâté, mmhhh, un régal que l'on sert... Laughing

Pour ce qui est du beurre... Jamais vu un Espagnol en mettre sur ses tartines. Là ce sont plutôt eux qui disent beurk! Very Happy

ah... ben du pain avec du beurre, j'ai vu faire... quand au vips y'avait le pain et le beurre gratis... (et c'était des espagnols).

pour ce qui est du fromage avec la confiture, j'ai vu ça au pizza jardin...et même comme a dit Mailis: le camembert fris (très bon entre nous soit dit) mais avec de la confiture de framboise... là, ça choque!

Ah, mais c'était avec du fromage alors, pas du pâté?
Alors ça oui, je l'ai vu faire aussi.

Oui, le coup du pain + beurre ça doit être parce que c'était gratuit Very Happy

ah scuze... j'ai mélangé... mais non, je confirme, j'ai vu au pizza jardin: CONFITURE+ PATÉ (et pas foie...)

...